Domaine Viticole Historique De 68 Hectares Avec Activités D'accueil

EMPLACEMENT
Situé près de Pézenas, entre la mer Méditerranée et les premiers contreforts des Cévennes, le domaine bénéficie d’un environnement viticole réputé et d’une vue imprenable sur les coteaux environnants. Il se trouve à environ 45 minutes de Montpellier, de sa gare TGV et de son aéroport international.

Les origines du site remonteraient à la période gallo-romaine. L’établissement longe la célèbre Via Domitia, la voie romaine qui reliait autrefois l’Italie à l’Espagne, témoignant de l’histoire ancienne du domaine. Ancienne étape du chemin de pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle, la propriété est ancrée dans un terroir façonné par des siècles d’histoire.

DESCRIPTION
Le domaine est centré autour d’un manoir du XIXe siècle offrant près de 600 m² de surface habitable. La rénovation a été réalisée dans le plus grand respect des matériaux et des caractéristiques architecturales d’origine.

La propriété comprend dix chambres, chacune avec sa propre salle de bain privée, plusieurs espaces de réception et de nombreuses terrasses et patios. La maison bénéficie du chauffage central, tandis que le parc paysager comprend un couloir de nage chauffé de 14 mètres.

BÂTIMENTS
Le domaine offre de vastes installations totalisant environ 3 000 m² de bâtiments et de dépendances, notamment :

* une salle de réception et de mariage ;
* une salle de séminaire ;
* une salle de jeux ;
* une salle de fitness ;
* un appartement indépendant pour gardien ou maître de cave ;
* une maison traditionnelle pour les travailleurs des récoltes ;
* des garages pouvant accueillir une dizaine de véhicules ;
* de nombreuses terrasses et patios.

TERRES ET VIGNOBLES
La propriété s’étend sur environ 68 hectares.

Le vignoble couvre 46 hectares en appellation AOP Grès de Montpellier et IGP. Les vignes sont irriguées via le réseau BRL et gérées selon des pratiques agricoles durables. Le domaine possède les certifications Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale de Niveau 3 (HVE3).

Les cépages comprennent la syrah, le cinsault, le grenache, le merlot, le cabernet sauvignon, le carignan, le grenache gris, le chardonnay, le viognier et le grenache blanc.

La production annuelle s’élève à environ 2 500 hectolitres. La vinification est réalisée sur le domaine, avec une production de plus de 300 000 bouteilles de vins rouges, rosés et blancs.

Le terrain restant comprend :

* environ 5 hectares de terres arables ;
* 3 hectares de plantations productives de chênes truffiers ;
* une oliveraie d’une cinquantaine d’oliviers.

ACTIVITÉ COMMERCIALE
Le domaine regroupe plusieurs activités complémentaires :

* la production de vin ;
* la vinification et la commercialisation du vin ;
* activité événementielle ;
* mariages et réceptions ;
* séminaires ;
* activités touristiques.

Les réservations existantes offrent déjà de la visibilité au secteur de l’événementiel au cours des deux prochaines années.

POTENTIEL
Grâce à sa capacité d’accueil, à ses vastes installations, à son vignoble certifié et à sa production diversifiée, le domaine représente une unité opérationnelle complète, offrant des opportunités importantes pour la poursuite et le développement de ses activités viticoles, hôtelières et touristiques.

La combinaison d’un vignoble de haute qualité, de vastes installations d’accueil, d’une activité œnotouristique bien établie et d’une situation privilégiée à proximité de Montpellier rend cette propriété particulièrement adaptée à un projet alliant production de vin, hospitalité et style de vie méditerranéen.

CONTACTEZ Hélène DESSORT [informations cachées]
Des informations sur les risques auxquels est exposé ce bien sont disponibles sur le site Géorisques : https://www.georisques.gouv.fr/