Granja Panorámica Que Produce Aceite De Oliva Orgánico De Chianti

En el corazón de Chianti, esta típica casa de campo, cuyos orígenes se remontan a la década de 1400, se transformó en un molino de aceite en 1780 y luego se convirtió en un «agriturismo», con una renovación total, en los años 90. La propiedad se encuentra sobre una colina con una vista de 360 grados sobre todo el valle, que va desde Barberino Tavernelle, San Giminiano, Volterra hasta las colinas de Florencia; la casa de campo, protegida por los bosques y rodeada de olivares, se desarrolla alrededor del antiguo molino de aceite que se ha mantenido parcialmente intacta con la antigua piedra de molino conservada dentro de la estructura principal, utilizada hoy como comedor.
Esta encantadora propiedad de tres niveles tiene varios accesos exteriores, algunos con vistas al maravilloso panorama que la rodea y otros en el bonito patio interior. La casa de campo, toda de piedra, conserva las características de la tradición toscana; en su interior encontramos vigas de madera, paredes a la vista, pequeñas bóvedas de ladrillo e incluso el mobiliario respeta la tradición campesina. Dividido en 5 apartamentos, con un total de 15 dormitorios, la propiedad ofrece otros espacios comunes, como la sala del restaurante, que actualmente se utiliza solo para interiores pero que podría acomodar exteriores modificando la licencia y un patio cerrado por ventanas, perfecto para una sala de yoga, gimnasio, para albergar cursos, realizar actividades educativas con niños u otros.
Junto a la granja principal conectada por el corral, la antigua cabaña, de unos 250 metros cuadrados, fue completamente restaurada en 2017 y ahora alberga el apartamento de los propietarios con calefacción por suelo radiante. El jardín bien cuidado ofrece espacios habitables y equipados y en la parte que baja a la piscina, 12x5mt, recuerda el típico italiano; cada detalle, como las flores, los arbustos de lavanda y romero, el estanque con peces de colores y la casa del árbol te permiten entrar en un ambiente mágico, donde el tiempo se ha detenido. El huerto y el gallinero garantizan alimentos frescos y genuinos, tanto la empresa como la orgánica también son ecológicos, conectados al acueducto municipal, con dos pozos para la agricultura, un sistema fotovoltaico de 20 kwt y una caldera de biomasa para calefacción de 50 kwt que también envía agua caliente y una estufa de leña, sin carbón, sin costo alguno. Toda la colina tiene unas 53 hectáreas divididas de la siguiente manera: 2 ha de olivar /viñedo, 26 ha de tierra cultivable, 14ha7000 de bosques y 9ha de olivar con unas 600 plantas que producen un aceite orgánico Chianti muy apreciado que hoy da excelentes resultados con los clientes estadounidenses. 40 minutos de Florencia, 30 minutos de Siena, y a medio camino entre San Donato y Castellina in Chianti, a la que se puede llegar en unos 10 minutos, este es el lugar ideal para ir a vivir, o construir su negocio realizando el trabajo realizado por los actuales propietarios.