Maison Rurale à San Gimignano

Domaine viticole biologique prestigieux au cœur de San Gimignano
Descriptif
Situé dans une position dominante et panoramique entre les douces collines du Chianti Colli Senesi et la DOCG Vernaccia di San Gimignano, ce magnifique domaine viticole biologique représente l’excellence du territoire toscan. La propriété, un ancien village datant des années 1700, s’étend sur environ 61 hectares de terres certifiées biologiques, offrant une oasis de beauté rare où la tradition historique se mêle à une production agricole de pointe bien établie depuis des décennies.
Le domaine dispose d’une surface couverte d’environ 2 700 m², divisée entre les zones de production et d’accueil. Le cœur battant est la cave professionnelle, équipée pour gérer l’ensemble du cycle de production, de la culture du vignoble à la mise en bouteille finale. L’installation comprend une zone de vinification avec des cuves modernes en ciment et en acier de Lainox et des pressoirs ultramodernes, une zone de maturation avec des barriques où mûrissent les célèbres « Supertuscans » et Vernaccia Riserva. Des entrepôts, des bureaux administratifs, une élégante salle de dégustation et des espaces dédiés au stockage des machines agricoles. La partie résidentielle comprend un appartement principal représentatif avec une spacieuse terrasse panoramique et neuf unités supplémentaires, dont huit sont dédiées à l’agritourisme, finement meublées.
Espaces extérieurs
Le domaine est immergé dans un parc agricole de 63 hectares, divisé en 16 hectares de vignobles biologiques, une mosaïque de cépages fins tels que le Sangiovese, le Vernaccia, le Merlot, le Cabernet et autres. Huit hectares d’oliveraie, avec une production d’huile EVO primée à plusieurs reprises. Environ 25 hectares de terres arables et 4,5 hectares de bois garantissent intimité et biodiversité. Une piscine panoramique avec un solarium en pierre est stratégiquement positionnée pour profiter de couchers de soleil inoubliables. Trois lacs privés pour l’irrigation et les réserves de chasse.
État et résultats
Le village a fait l’objet d’une restauration magistrale qui a préservé l’âme de la structure du XVIIIe siècle. Les finitions reflètent le style toscan, avec des sols carrelés d’origine, des poutres apparentes au plafond et des façades en pierres apparentes. Les systèmes sont pleinement opérationnels, y compris le chauffage au GPL et le raccordement au réseau d’eau municipal.
Utilisations potentielles
L’entreprise est un investissement clé en main, idéal pour ceux qui souhaitent acquérir une marque déjà positionnée sur les marchés internationaux avec une certification biologique, développer davantage un secteur d’hôtels de charme de luxe ou créer une résidence privée de haut prestige avec des revenus garantis provenant de la production de vin.
Lieu
Située dans l’une des zones les plus emblématiques de la Toscane, la propriété bénéficie d’une logistique stratégique : à quelques minutes de la ville médiévale de San Gimignano et à proximité des villes d’art de Sienne et Florence. La côte étrusque et l’aéroport de Pise sont facilement accessibles, ce qui fait de ce domaine le carrefour idéal entre la culture, la mer et la nature.