Propriété Avec Restaurant Gastronomique Et 2 Unités
2,724 Sqft
3,822 Sqft lot
Mis à jour: Mai 13
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À propos de la propriété
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Gueberschwihr — Route des vins d’Alsace Situé à Gueberschwihr, sur la Route des vins d’Alsace et à proximité de Colmar, ce complexe immobilier combine une activité de restauration, un hébergement touristique et une résidence.
L’ensemble du bâtiment a une superficie de 253 m². Il est chauffé par une pompe à chaleur air/eau récemment installée (avril 2026).
Restaurant gastronom
Gueberschwihr – Alsace Wine Route Located in Gueberschwihr, on the Alsace Wine Route and near Colmar, this real estate complex combines a catering activity, tourist accommodation, and a residence.
The entire building has a surface area of 253 m². It is heated by a recently installed air/water heat pump (April 2026).
Gourmet restaurant (walls and fixtures) The restaurant w
Gueberschwihr — Route des vins d’Alsace Situé à Gueberschwihr, sur la Route des vins d’Alsace et à proximité de Colmar, ce complexe immobilier combine une activité de restauration, un hébergement touristique et une résidence.
L’ensemble du bâtiment a une superficie de 253 m². Il est chauffé par une pompe à chaleur air/eau récemment installée (avril 2026).
Restaurant gastronomique (murs et luminaires) Le restaurant a été entièrement conçu et développé par les opérateurs actuels. Il bénéficie aujourd’hui d’une clientèle fidèle et d’une visibilité établie sur la scène gastronomique régionale. L’établissement est immédiatement opérationnel. Les appareils sont récents, tant dans la cuisine que dans la salle à manger.
La salle à manger compte actuellement 24 places. Sa situation géographique, au cœur de la Route des vins d’Alsace, permet de proposer des activités adaptées à la clientèle locale et touristique. Le parking est pratique à proximité. Les outils de travail incluent notamment :
• équipement de cuisine professionnel récent • chambres froides • chaufferie • locaux techniques et de stockage • plusieurs annexes opérationnelles
Gîte indépendant (vendu meublé) Appartement actuellement exploité en gîte, vendu entièrement meublé et prêt à fonctionner ; il comprend :
• 3 chambres doubles • un salon • une cuisine équipée • une salle de bain • toilettes séparées Ce logement constitue une activité d’hébergement existante qui est immédiatement opérationnelle, dans une zone touristique active liée à la Route des vins.
Résidence principale La résidence principale est actuellement occupée par l’exploitant ; elle comprend :
• 4 chambres • une cuisine ouverte sur le salon • espaces de vie confortables
Selon les plans, elle peut rester une résidence privée ou être intégrée à une stratégie de location afin de générer des revenus supplémentaires.
Extérieurs et annexes L’ensemble comprend également :
• une cour • deux garages • plusieurs dépendances et espaces de stockage
La cour permet diverses utilisations supplémentaires en fonction de l’activité : installation de tables sur la terrasse, réception extérieure ou mise en valeur de produits locaux. Les garages et les annexes offrent un espace utile pour le stockage et l’organisation logistique.
Le secteur bénéficie d’un trafic touristique régulier lié à la Route des vins d’Alsace, de la proximité de Colmar et d’activités œnotouristiques locales. L’ensemble de la propriété peut convenir à la reprise d’un restaurant avec activité d’hébergement ou à une opération mixte combinant activité commerciale et revenus locatifs.
Toutes les informations complémentaires (éléments opérationnels, données financières, organisation, etc.) seront fournies aux acheteurs sérieux ayant une capacité de financement démontrée. Pour toute demande d’information, contactez votre interlocuteur dédié : Yannick GOBERT [informations cachées] Des informations sur les risques auxquels est exposé ce bien sont disponibles sur le site Géorisques : https://www.georisques.gouv.fr/
Gueberschwihr – Alsace Wine Route Located in Gueberschwihr, on the Alsace Wine Route and near Colmar, this real estate complex combines a catering activity, tourist accommodation, and a residence.
The entire building has a surface area of 253 m². It is heated by a recently installed air/water heat pump (April 2026).
Gourmet restaurant (walls and fixtures) The restaurant was entirely designed and developed by the current operators. It now benefits from a loyal clientele and established visibility in the regional gastronomic scene. The establishment is immediately operable. The appliances are recent, both in the kitchen and dining area.
The dining room currently offers 24 seats. Its geographical location, at the heart of the Alsace Wine Route, allows for activities suitable for both local and tourist clientele. Parking is convenient nearby. The working tools include notably:
• recent professional kitchen equipment • cold rooms • boiler room • technical and storage rooms • several operational annexes
Independent gîte (sold furnished) Apartment currently operated as a gîte, sold fully furnished and ready for operation; it includes:
• 3 double bedrooms • a living room • a equipped kitchen • a bathroom • separate toilets This housing constitutes an existing accommodation activity that is immediately operational, in an active tourist area linked to the Wine Route.
Main residence The main residence is currently occupied by the operator; it includes:
• 4 bedrooms • an open-plan kitchen to the living room • comfortable living spaces
Depending on plans, it can remain a private residence or be integrated into a rental strategy to generate additional income.
Exteriors and annexes The set also includes:
• a courtyard • two garages • several dependencies and storage spaces
The courtyard allows various additional uses depending on activity: installing tables on the terrace, outdoor reception, or showcasing local products. The garages and annexes offer useful space for storage and logistical organization.
The sector benefits from regular tourist traffic linked to the Alsace Wine Route, proximity to Colmar, and local oenotourism activities. The entire property can suit a restart of restaurant with accommodation activity or a mixed operation combining business activity and rental income.
All additional information (operational elements, financial data, organization, etc.) will be provided to serious buyers with demonstrated financing capacity. Pour toute demande d’information, contactez votre interlocuteur dédié: Yannick GOBERT [hidden information] Des informations sur les risques auxquels est exposé ce bien sont disponibles sur le site Géorisques : https://www.georisques.gouv.fr/