$11,628,001
Vineyards 500 Ha. With Olive Trees, Forest With Truffles In Chianti
- Actualizado: Agosto 11
-
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- 14
Sobre la propiedad
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La propiedad está ubicada en el sur de Siena, en la región más noble de Chianti/Chianti Classico. Está a solo 20 km de Siena, a 90 km de Florencia (tren de alta velocidad/aeropuerto internacional) y está muy bien comunicado con la entrada de la autopista, a solo 3 km.
Es difícil encontrar un entorno tan hermoso con una conectividad tan excelente en la Toscana.
La propiedad cons
Es difícil encontrar un entorno tan hermoso con una conectividad tan excelente en la Toscana.
La propiedad cons
Property is located in the south of Siena in the noblest region of Chianti/Chianti Classico. It’s only 20 km from Siena, 90 km from Florence (high-speed train/international airport), and very well connected to the highway entrance, just 3 km away.
It’s difficult to find such a beautiful environment with such excellent connectivity in Tuscany.
The property consists of two separate
It’s difficult to find such a beautiful environment with such excellent connectivity in Tuscany.
The property consists of two separate
La propiedad está ubicada en el sur de Siena, en la región más noble de Chianti/Chianti Classico. Está a solo 20 km de Siena, a 90 km de Florencia (tren de alta velocidad/aeropuerto internacional) y está muy bien comunicado con la entrada de la autopista, a solo 3 km.
Es difícil encontrar un entorno tan hermoso con una conectividad tan excelente en la Toscana.
La propiedad consta de dos viñedos separados, a pocos kilómetros de distancia, que se han fusionado para crear una finca grande y compleja. La superficie total es de unas 500 hectáreas.
Ambas propiedades incluyen edificios y estructuras, además de viñedos, como bosques y tierras cultivables, etc.
El propietario actual ha centralizado la mayoría de las actividades de producción de vino y ha organizado las dos bodegas como si fueran una sola por el momento. Algunas funciones se encuentran en la bodega principal, mientras que otras se encuentran en otros edificios.
Viñedos de la Unidad Uno: Chianti Superiore D. O. C. G.: 23,00 Ha
Viñedos: Chianti Superiore D. O. C. G. - improductivos: 7,30 Ha
Viñedos: IGT - improductivos: 3,70 Ha
Olivares: 18,00 Ha Tierra
cultivable: 55,00 Ha Bosque de
trufas: 140,00 Ha Bosques: 198,00 Ha
290 Ha - parte de una reserva de caza de fauna silvestre LOS VIÑEDOS
La composición varietal es
la siguiente:
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Chardonnay; Sangiovese registrado como Chianti Superiore D.O. C. G.
sistema: cordón
estimulado, con una densidad de plantación de aproximadamente 5.000/5.500 plantas/ha para las plantas nuevas y de 2.500/3.000 plantas/ha para los sistemas más antiguos.
Edad media de las viñas: Las cepas tienen entre 10 y 20 años.
Actualmente, la capacidad media de producción de las plantas es de 3.800/4.000 quintales de uva, lo que equivale a una producción total de unos 3.200/3.500 hectolitros, lo que corresponde a unas 400.000/480.000 botellas al año.
El coste medio de gestión del cultivo de la vid es de 2.500/3.500 euros por hectárea.
Desarrollo con nuevos viñedos: si se cultivan
los viñedos «sin cultivar», la producción podría pasar de las 200 000 o 250 000 botellas actuales a 300 000 o 350 000 botellas al año.
Con una replantación rotativa de la vid y la introducción de masas en las zonas más secas, es posible aumentar aún más la producción en un 20%, con lo que se lograría un aumento significativo de la producción.
La bodega se puede convertir rápidamente en ecológica, gracias al uso muy limitado de productos químicos durante la temporada y el cultivo.
El medio ambiente es muy saludable y, estadísticamente, el impacto de las enfermedades en el cultivo no es significativo.
OTROS CULTIVOS Y ACTIVIDADES
- Olivares:
Actualmente, la empresa vende aceite de oliva a granel.
El potencial es obtener entre 2.000 y 2.500 botellas de aceite de oliva que puedan marcarse y comercializarse como un producto toscano de alta calidad, complementando la marca de las bodegas.
- Tierra cultivable (dedicada al cultivo orgánico)
La empresa tiene un contrato de arrendamiento para el cultivo orgánico de tierras cultivables.
Los ingresos del año consisten en el alquiler más las contribuciones de la UE.
Actualmente, la empresa estudia la posibilidad de utilizar entre 40 y 60 hectáreas de tierra cultivable cerca del río para el cultivo de álamos, lo que cuenta con el firme apoyo financiero de la UE.
- Bosques (con terrenos de caza)
La extensión del bosque permite a la empresa aplicar una gestión rotativa del bosque.
Cada año se implementa un plan de tala aprobado con un área de 10 a 20 hectáreas.
El ingreso promedio es de 1.300 a 1.500 euros/ha para la venta de madera.
Los bosques esconden en algunas zonas un extenso terreno natural de trufas.
TRUFAS, BOSQUES Y TIERRAS CULTIVABLES
Una gran parte de los bosques y tierras cultivables representan un terreno de trufa natural, dividido por el tipo de trufa obtenida.
Tuber uncinatum para aproximadamente 84 ha - actualmente con una presencia promedio de aproximadamente 10 kg de producto
Tuber aestivum para aproximadamente 51 ha - actualmente con una presencia promedio de aproximadamente 15 kg de producto
Tuber semental para aproximadamente 7 ha - actualmente con una presencia promedio de aproximadamente 4 kg de producto
Tuber magnatum para aproximadamente 4 ha - actualmente con una presencia promedio de aproximadamente 5 kg de producto
Con inversiones adecuadas y bajas, el las cantidades estimadas de producto pueden aumentarse a:
30 kg de producto total por ciclo de producción para Tuber Uncinatum
40 kg de producto total por ciclo de producción para Tuber Aestivum
10 kg de producto total por ciclo de producción para Tuber Stud
10 kg de producto total por ciclo de producción para Tuber Magnatum (preciosa trufa blanca).
CLUB DE CAZA PRIVADO
Unas 300 hectáreas forman parte de la «Compañía del Consorcio de Caza de Vida Silvestre», donde la caza está permitida solo a los miembros. La empresa puede invitar a sus huéspedes a cazar.
La empresa es una de las socias con mayor extensión de esta asociación privada.
La caza está estrictamente regulada para la conservación de la zona.
La fauna típica incluye jabalíes, ciervos, faisanes, liebres, etc.
LAS BODEGAS La
vinificación y el envejecimiento de las uvas tienen lugar en la bodega más grande.
El envejecimiento se produce en depósitos de acero y barricas de roble.
La línea completa de embotellado, el área de almacenamiento centralizado de botellas, la línea de envasado y el área de envío están muy bien organizadas en varios departamentos.
Una gran área está dedicada a materiales, productos químicos, etc., lo que permite una organización muy racional de cada proceso.
La zona de vinificación está totalmente equipada con tanques de acero inoxidable acondicionados para la fermentación y el almacenamiento, bombas automáticas, prensa suave, concentrador para usarse en añadas difíciles y barricas de roble para el envejecimiento.
Una antigua y pintoresca bodega de piedra corona la crianza de los mejores vinos, donde la humedad y la temperatura naturales se equilibran perfectamente durante todo el año.
Una de las áreas, con una gran área de carga y un espacio de almacenamiento con temperatura controlada, está dedicada a la logística, para la entrega de contenedores y paquetes pequeños.
EDIFICIOS Edificio
principal:
Bodegas y edificio de oficinas: sala de vinificación, sala de almacenamiento y envejecimiento, sala de barricas, área de embotellado, área de almacenamiento, varios anexos, molino, oficinas con tienda y sala de degustación.
Aproximadamente 1750 m2 con todos los departamentos.
Edificio secundario: aproximadamente a 1 km del edificio principal, edificio con aire acondicionado para el envejecimiento, la refrigeración o el almacenamiento, con servicios y áreas residenciales:
dos apartamentos para huéspedes o trabajadores, taller
local, área de recuperación de
máquinas, áreas de carga e instalaciones para empleados, con una superficie aproximada de 750 m2.
CAPACIDAD Y EQUIPO DE
LA BODEGA La bodega tiene una capacidad de aproximadamente 4500 HL en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada (capacidades de 150/100/200/400 HL) y tanques más pequeños para la mezcla y el tránsito de vinos de 50/80/70 HL.
La bodega de envejecimiento de piedra natural tiene un área de almacenamiento para 700 barriles.
Los barriles más grandes se colocan en el edificio secundario principal (área con temperatura controlada) o en el edificio principal.
En 2022, las barricas grandes de roble eran de 300 HL y se utilizaban para mezclar después del envejecimiento en barricas, en tránsito para el embotellado.
La mayoría de los tanques cónicos de acero inoxidable con temperatura controlada de 150 HL están equipados con un sistema de bombeo automático.
La bodega está equipada con modernos concentradores de mosto, una prensa suave y un sistema de refrigeración a baja temperatura.
La bodega tiene una línea completa de embotellado y llenado.
La bodega tiene una línea completa de etiquetado.
Es difícil encontrar un entorno tan hermoso con una conectividad tan excelente en la Toscana.
La propiedad consta de dos viñedos separados, a pocos kilómetros de distancia, que se han fusionado para crear una finca grande y compleja. La superficie total es de unas 500 hectáreas.
Ambas propiedades incluyen edificios y estructuras, además de viñedos, como bosques y tierras cultivables, etc.
El propietario actual ha centralizado la mayoría de las actividades de producción de vino y ha organizado las dos bodegas como si fueran una sola por el momento. Algunas funciones se encuentran en la bodega principal, mientras que otras se encuentran en otros edificios.
Viñedos de la Unidad Uno: Chianti Superiore D. O. C. G.: 23,00 Ha
Viñedos: Chianti Superiore D. O. C. G. - improductivos: 7,30 Ha
Viñedos: IGT - improductivos: 3,70 Ha
Olivares: 18,00 Ha Tierra
cultivable: 55,00 Ha Bosque de
trufas: 140,00 Ha Bosques: 198,00 Ha
290 Ha - parte de una reserva de caza de fauna silvestre LOS VIÑEDOS
La composición varietal es
la siguiente:
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Chardonnay; Sangiovese registrado como Chianti Superiore D.O. C. G.
sistema: cordón
estimulado, con una densidad de plantación de aproximadamente 5.000/5.500 plantas/ha para las plantas nuevas y de 2.500/3.000 plantas/ha para los sistemas más antiguos.
Edad media de las viñas: Las cepas tienen entre 10 y 20 años.
Actualmente, la capacidad media de producción de las plantas es de 3.800/4.000 quintales de uva, lo que equivale a una producción total de unos 3.200/3.500 hectolitros, lo que corresponde a unas 400.000/480.000 botellas al año.
El coste medio de gestión del cultivo de la vid es de 2.500/3.500 euros por hectárea.
Desarrollo con nuevos viñedos: si se cultivan
los viñedos «sin cultivar», la producción podría pasar de las 200 000 o 250 000 botellas actuales a 300 000 o 350 000 botellas al año.
Con una replantación rotativa de la vid y la introducción de masas en las zonas más secas, es posible aumentar aún más la producción en un 20%, con lo que se lograría un aumento significativo de la producción.
La bodega se puede convertir rápidamente en ecológica, gracias al uso muy limitado de productos químicos durante la temporada y el cultivo.
El medio ambiente es muy saludable y, estadísticamente, el impacto de las enfermedades en el cultivo no es significativo.
OTROS CULTIVOS Y ACTIVIDADES
- Olivares:
Actualmente, la empresa vende aceite de oliva a granel.
El potencial es obtener entre 2.000 y 2.500 botellas de aceite de oliva que puedan marcarse y comercializarse como un producto toscano de alta calidad, complementando la marca de las bodegas.
- Tierra cultivable (dedicada al cultivo orgánico)
La empresa tiene un contrato de arrendamiento para el cultivo orgánico de tierras cultivables.
Los ingresos del año consisten en el alquiler más las contribuciones de la UE.
Actualmente, la empresa estudia la posibilidad de utilizar entre 40 y 60 hectáreas de tierra cultivable cerca del río para el cultivo de álamos, lo que cuenta con el firme apoyo financiero de la UE.
- Bosques (con terrenos de caza)
La extensión del bosque permite a la empresa aplicar una gestión rotativa del bosque.
Cada año se implementa un plan de tala aprobado con un área de 10 a 20 hectáreas.
El ingreso promedio es de 1.300 a 1.500 euros/ha para la venta de madera.
Los bosques esconden en algunas zonas un extenso terreno natural de trufas.
TRUFAS, BOSQUES Y TIERRAS CULTIVABLES
Una gran parte de los bosques y tierras cultivables representan un terreno de trufa natural, dividido por el tipo de trufa obtenida.
Tuber uncinatum para aproximadamente 84 ha - actualmente con una presencia promedio de aproximadamente 10 kg de producto
Tuber aestivum para aproximadamente 51 ha - actualmente con una presencia promedio de aproximadamente 15 kg de producto
Tuber semental para aproximadamente 7 ha - actualmente con una presencia promedio de aproximadamente 4 kg de producto
Tuber magnatum para aproximadamente 4 ha - actualmente con una presencia promedio de aproximadamente 5 kg de producto
Con inversiones adecuadas y bajas, el las cantidades estimadas de producto pueden aumentarse a:
30 kg de producto total por ciclo de producción para Tuber Uncinatum
40 kg de producto total por ciclo de producción para Tuber Aestivum
10 kg de producto total por ciclo de producción para Tuber Stud
10 kg de producto total por ciclo de producción para Tuber Magnatum (preciosa trufa blanca).
CLUB DE CAZA PRIVADO
Unas 300 hectáreas forman parte de la «Compañía del Consorcio de Caza de Vida Silvestre», donde la caza está permitida solo a los miembros. La empresa puede invitar a sus huéspedes a cazar.
La empresa es una de las socias con mayor extensión de esta asociación privada.
La caza está estrictamente regulada para la conservación de la zona.
La fauna típica incluye jabalíes, ciervos, faisanes, liebres, etc.
LAS BODEGAS La
vinificación y el envejecimiento de las uvas tienen lugar en la bodega más grande.
El envejecimiento se produce en depósitos de acero y barricas de roble.
La línea completa de embotellado, el área de almacenamiento centralizado de botellas, la línea de envasado y el área de envío están muy bien organizadas en varios departamentos.
Una gran área está dedicada a materiales, productos químicos, etc., lo que permite una organización muy racional de cada proceso.
La zona de vinificación está totalmente equipada con tanques de acero inoxidable acondicionados para la fermentación y el almacenamiento, bombas automáticas, prensa suave, concentrador para usarse en añadas difíciles y barricas de roble para el envejecimiento.
Una antigua y pintoresca bodega de piedra corona la crianza de los mejores vinos, donde la humedad y la temperatura naturales se equilibran perfectamente durante todo el año.
Una de las áreas, con una gran área de carga y un espacio de almacenamiento con temperatura controlada, está dedicada a la logística, para la entrega de contenedores y paquetes pequeños.
EDIFICIOS Edificio
principal:
Bodegas y edificio de oficinas: sala de vinificación, sala de almacenamiento y envejecimiento, sala de barricas, área de embotellado, área de almacenamiento, varios anexos, molino, oficinas con tienda y sala de degustación.
Aproximadamente 1750 m2 con todos los departamentos.
Edificio secundario: aproximadamente a 1 km del edificio principal, edificio con aire acondicionado para el envejecimiento, la refrigeración o el almacenamiento, con servicios y áreas residenciales:
dos apartamentos para huéspedes o trabajadores, taller
local, área de recuperación de
máquinas, áreas de carga e instalaciones para empleados, con una superficie aproximada de 750 m2.
CAPACIDAD Y EQUIPO DE
LA BODEGA La bodega tiene una capacidad de aproximadamente 4500 HL en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada (capacidades de 150/100/200/400 HL) y tanques más pequeños para la mezcla y el tránsito de vinos de 50/80/70 HL.
La bodega de envejecimiento de piedra natural tiene un área de almacenamiento para 700 barriles.
Los barriles más grandes se colocan en el edificio secundario principal (área con temperatura controlada) o en el edificio principal.
En 2022, las barricas grandes de roble eran de 300 HL y se utilizaban para mezclar después del envejecimiento en barricas, en tránsito para el embotellado.
La mayoría de los tanques cónicos de acero inoxidable con temperatura controlada de 150 HL están equipados con un sistema de bombeo automático.
La bodega está equipada con modernos concentradores de mosto, una prensa suave y un sistema de refrigeración a baja temperatura.
La bodega tiene una línea completa de embotellado y llenado.
La bodega tiene una línea completa de etiquetado.
Property is located in the south of Siena in the noblest region of Chianti/Chianti Classico. It’s only 20 km from Siena, 90 km from Florence (high-speed train/international airport), and very well connected to the highway entrance, just 3 km away.
It’s difficult to find such a beautiful environment with such excellent connectivity in Tuscany.
The property consists of two separate vineyards, a few kilometers apart, which have been merged to create a large and complex estate. The total area is about 500 hectares.
Both properties include buildings and structures in addition to vineyards, such as woods and cultivable lands, etc.
The current owner has centralized most of the wine production activities and has organized the two cellars as if they were one for the time being. Some functions are located in the main cellar, while others are in other buildings.
Unit One
Vineyards: Chianti Superiore D. O. C. G.: 23.00 Ha
Vineyards: Chianti Superiore D. O. C. G. - non-productive: 7.30 Ha
Vineyards: IGT - non-productive: 3.70 Ha
Olive groves: 18.00 Ha
Arable land: 55.00 Ha
Truffle woods: 140.00 Ha
Woods: 198.00 Ha
290 Ha - part of a wild fauna hunting reserve
THE VINEYARDS
The varietal composition is as follows:
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Chardonnay; Sangiovese registered as Chianti Superiore D. O. C. G.
Cultivation system:
Spurred cordon, with a planting density of about 5,000/5,500 plants/ha for new plants and 2,500/3,000 plants/ha for older systems.
Average age of the vines:
The vines are between 10 and 20 years old.
Currently, the average production capacity of the plants is 3,800/4,000 quintals of grapes, equivalent to a total production of about 3,200/3,500 hectoliters, corresponding to about 400,000/480,000 bottles per year.
The average management cost for vine cultivation is 2,500/3,500 Euros per hectare.
Development with new vineyards:
By cultivating the ”uncultivated” vineyards, the production could increase from the current 200,000/250,000 bottles to 300,000/350,000 bottles per year.
With a rotation in vine replanting and the introduction of masses in drier areas, a further 20% increase in production is possible, achieving a significant production increase.
The cellar can be quickly converted to organic, thanks to the very limited use of chemicals during the season/cultivation.
The environment is very healthy, and statistically, the impact of diseases on cultivation is not significant.
OTHER CROPS AND ACTIVITIES
- Olive groves:
Currently, the company sells bulk olive oil.
The potential is to obtain 2,000/2,500 bottles of olive oil that could be branded and marketed as a high-quality Tuscan product, complementing the brand of the cellars.
- Arable land (dedicated to organic cultivation)
The company has a lease contract for the organic cultivation of arable land.
The income for the year consists of rent + EU contributions.
Currently, the company is studying the possibility of using 40/60 hectares of arable land near the river for the cultivation of poplars, which is strongly supported by EU funding.
- Woods (with hunting land)
The extension of the woods allows the company to apply a rotational management of the forest.
An approved cutting plan with an area of 10-20 hectares is implemented every year.
The average income is 1,300/1,500 euros/ha for the sale of timber.
The woods hide in some areas an extensive natural truffle ground.
TRUFFLES, WOODS, AND CULTIVABLE LANDS
A large part of the woods and cultivable lands represents a natural truffle ground, divided by the type of obtained truffle.
Tuber uncinatum for approx. 84 ha - currently with an average presence of about 10 kg of product
Tuber aestivum for approx. 51 ha - currently with an average presence of about 15 kg of product
Tuber stud for approx. 7 ha - currently with an average presence of about 4 kg of product
Tuber magnatum for approx. 4 ha - currently with an average presence of about 5 kg of product
With appropriate and low investments, the estimated quantities of product can be increased to:
30 kg of total product per production cycle for Tuber Uncinatum
40 kg of total product per production cycle for Tuber Aestivum
10 kg of total product per production cycle for Tuber Stud
10 kg of total product per production cycle for Tuber Magnatum (precious white truffle).
PRIVATE HUNTING CLUB
About 300 hectares are part of the ”Wildlife Hunting Consortium Company,” where hunting is allowed only to members. The company can invite its guests for hunting.
The company is one of the members with the largest extension in this private association.
Hunting is strictly regulated for the conservation of the area.
Typical fauna includes wild boars, deer, pheasants, hares, etc...
THE CELLARS
Vinification and aging of the grapes take place in the largest cellar.
Aging occurs in steel tanks and oak barrels.
The complete bottling line, centralized bottle storage area, packaging line, and shipping area are very well organized in various departments.
A large area is dedicated to materials, chemicals, etc., allowing a very rational organization of every process.
The vinification area is fully equipped with stainless steel tanks conditioned for fermentation and storage, automatic pumps, gentle press, concentrator to be used in difficult vintages, and oak barrels for aging.
A picturesque old stone cellar crowns the aging of the finest wines, where natural humidity and temperature are perfectly balanced throughout the year.
One of the areas, with a large loading area and temperature-controlled storage space, is dedicated to logistics, for container delivery and small packages.
BUILDINGS
Main Building:
Cellars and Office Building: winemaking room, storage and aging room, barrel room, bottling area, storage area, various annexes, mill, offices with a shop and tasting room.
Approximately 1750 m2 with all departments.
Secondary Building: about 1 km from the main building, air-conditioned building for aging, refrigeration, or storage, with services and residential areas:
two apartments for guests or workers,
local workshop,
machine recovery area, loading areas, and employee facilities, covering approximately 750 m2.
CELLAR CAPACITY AND EQUIPMENT
The cellar has a capacity of approximately 4500 HL in temperature-controlled stainless steel tanks (capacities of 150/100/200/400 HL) and smaller tanks for wine blending and transit of 50/80/70 HL.
The natural stone aging cellar has a storage area for 700 barrels.
The larger barrels are placed in the main secondary building (temperature-controlled area) or in the main building.
In 2022, the large oak barrels were of 300 HL, used for blending after aging in barriques, in transit for bottling.
Most of the temperature-controlled conical stainless steel tanks of 150 HL are equipped with an automatic pumping system.
The cellar is equipped with modern must concentrators, gentle press, and low-temperature refrigeration system.
The cellar has a complete bottling and filling line.
The cellar has a complete labeling line.
It’s difficult to find such a beautiful environment with such excellent connectivity in Tuscany.
The property consists of two separate vineyards, a few kilometers apart, which have been merged to create a large and complex estate. The total area is about 500 hectares.
Both properties include buildings and structures in addition to vineyards, such as woods and cultivable lands, etc.
The current owner has centralized most of the wine production activities and has organized the two cellars as if they were one for the time being. Some functions are located in the main cellar, while others are in other buildings.
Unit One
Vineyards: Chianti Superiore D. O. C. G.: 23.00 Ha
Vineyards: Chianti Superiore D. O. C. G. - non-productive: 7.30 Ha
Vineyards: IGT - non-productive: 3.70 Ha
Olive groves: 18.00 Ha
Arable land: 55.00 Ha
Truffle woods: 140.00 Ha
Woods: 198.00 Ha
290 Ha - part of a wild fauna hunting reserve
THE VINEYARDS
The varietal composition is as follows:
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Chardonnay; Sangiovese registered as Chianti Superiore D. O. C. G.
Cultivation system:
Spurred cordon, with a planting density of about 5,000/5,500 plants/ha for new plants and 2,500/3,000 plants/ha for older systems.
Average age of the vines:
The vines are between 10 and 20 years old.
Currently, the average production capacity of the plants is 3,800/4,000 quintals of grapes, equivalent to a total production of about 3,200/3,500 hectoliters, corresponding to about 400,000/480,000 bottles per year.
The average management cost for vine cultivation is 2,500/3,500 Euros per hectare.
Development with new vineyards:
By cultivating the ”uncultivated” vineyards, the production could increase from the current 200,000/250,000 bottles to 300,000/350,000 bottles per year.
With a rotation in vine replanting and the introduction of masses in drier areas, a further 20% increase in production is possible, achieving a significant production increase.
The cellar can be quickly converted to organic, thanks to the very limited use of chemicals during the season/cultivation.
The environment is very healthy, and statistically, the impact of diseases on cultivation is not significant.
OTHER CROPS AND ACTIVITIES
- Olive groves:
Currently, the company sells bulk olive oil.
The potential is to obtain 2,000/2,500 bottles of olive oil that could be branded and marketed as a high-quality Tuscan product, complementing the brand of the cellars.
- Arable land (dedicated to organic cultivation)
The company has a lease contract for the organic cultivation of arable land.
The income for the year consists of rent + EU contributions.
Currently, the company is studying the possibility of using 40/60 hectares of arable land near the river for the cultivation of poplars, which is strongly supported by EU funding.
- Woods (with hunting land)
The extension of the woods allows the company to apply a rotational management of the forest.
An approved cutting plan with an area of 10-20 hectares is implemented every year.
The average income is 1,300/1,500 euros/ha for the sale of timber.
The woods hide in some areas an extensive natural truffle ground.
TRUFFLES, WOODS, AND CULTIVABLE LANDS
A large part of the woods and cultivable lands represents a natural truffle ground, divided by the type of obtained truffle.
Tuber uncinatum for approx. 84 ha - currently with an average presence of about 10 kg of product
Tuber aestivum for approx. 51 ha - currently with an average presence of about 15 kg of product
Tuber stud for approx. 7 ha - currently with an average presence of about 4 kg of product
Tuber magnatum for approx. 4 ha - currently with an average presence of about 5 kg of product
With appropriate and low investments, the estimated quantities of product can be increased to:
30 kg of total product per production cycle for Tuber Uncinatum
40 kg of total product per production cycle for Tuber Aestivum
10 kg of total product per production cycle for Tuber Stud
10 kg of total product per production cycle for Tuber Magnatum (precious white truffle).
PRIVATE HUNTING CLUB
About 300 hectares are part of the ”Wildlife Hunting Consortium Company,” where hunting is allowed only to members. The company can invite its guests for hunting.
The company is one of the members with the largest extension in this private association.
Hunting is strictly regulated for the conservation of the area.
Typical fauna includes wild boars, deer, pheasants, hares, etc...
THE CELLARS
Vinification and aging of the grapes take place in the largest cellar.
Aging occurs in steel tanks and oak barrels.
The complete bottling line, centralized bottle storage area, packaging line, and shipping area are very well organized in various departments.
A large area is dedicated to materials, chemicals, etc., allowing a very rational organization of every process.
The vinification area is fully equipped with stainless steel tanks conditioned for fermentation and storage, automatic pumps, gentle press, concentrator to be used in difficult vintages, and oak barrels for aging.
A picturesque old stone cellar crowns the aging of the finest wines, where natural humidity and temperature are perfectly balanced throughout the year.
One of the areas, with a large loading area and temperature-controlled storage space, is dedicated to logistics, for container delivery and small packages.
BUILDINGS
Main Building:
Cellars and Office Building: winemaking room, storage and aging room, barrel room, bottling area, storage area, various annexes, mill, offices with a shop and tasting room.
Approximately 1750 m2 with all departments.
Secondary Building: about 1 km from the main building, air-conditioned building for aging, refrigeration, or storage, with services and residential areas:
two apartments for guests or workers,
local workshop,
machine recovery area, loading areas, and employee facilities, covering approximately 750 m2.
CELLAR CAPACITY AND EQUIPMENT
The cellar has a capacity of approximately 4500 HL in temperature-controlled stainless steel tanks (capacities of 150/100/200/400 HL) and smaller tanks for wine blending and transit of 50/80/70 HL.
The natural stone aging cellar has a storage area for 700 barrels.
The larger barrels are placed in the main secondary building (temperature-controlled area) or in the main building.
In 2022, the large oak barrels were of 300 HL, used for blending after aging in barriques, in transit for bottling.
Most of the temperature-controlled conical stainless steel tanks of 150 HL are equipped with an automatic pumping system.
The cellar is equipped with modern must concentrators, gentle press, and low-temperature refrigeration system.
The cellar has a complete bottling and filling line.
The cellar has a complete labeling line.
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Tipo de propiedad
Terreno
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Castelnuovo Berardenga, Toscana, Italia
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Precio por sqft
Bajo
Alto
Ubicado en la encantadora región toscana, Castelnuovo Berardenga ofrece un entorno sereno y culturalmente rico. De fácil acceso por las principales carreteras, está bien conectado con Siena, a solo 20 minutos en coche. La zona es conocida por sus viñedos, ofreciendo exquisitas opciones gastronómicas y la oportunidad de explorar la famosa cultura vinícola de Italia. Cerca, el Parque de Esculturas de Chianti y las Termas San Giovanni proporcionan retiros artísticos y de bienestar.
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Sequoia Consulting Sagl is a distinguished luxury real estate agency focused on premium residential and commercial
Sequoia Consulting Sagl is a distinguished luxury real estate agency focused on premium residential and commercial properties in the Lugano Lake region, Canton Ticino, Switzerland.
Since its establishment in 2009, Sequoia Consulting Sagl has become a trusted name in the region’s high-end real estate market. Its success is driven by a combination of professional expertise, deep market knowledge, and a client-centred approach that prioritises discretion, reliability, and tailored solutions.
Thanks to its longstanding presence in the sector, the company has cultivated strong partnerships with leading local professionals — including lawyers, tax advisors and banks. This network, together with years of experience, has allowed Sequoia Consulting Sagl to build a refined property portfolio and an excellent database of qualified buyers and investors.
Since its establishment in 2009, Sequoia Consulting Sagl has become a trusted name in the region’s high-end real estate market. Its success is driven by a combination of professional expertise, deep market knowledge, and a client-centred approach that prioritises discretion, reliability, and tailored solutions.
Thanks to its longstanding presence in the sector, the company has cultivated strong partnerships with leading local professionals — including lawyers, tax advisors and banks. This network, together with years of experience, has allowed Sequoia Consulting Sagl to build a refined property portfolio and an excellent database of qualified buyers and investors.
Última actualización
Agosto 11
Primera publicación
Nov 7, 2025
Referencia del anuncio
4049
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