Castel Wine Estate Chianti Docg

En venta: una finca vinícola de 100 hectáreas, que incluye una casa/castillo señorial y un pueblo para renovar. Ubicado en una de las zonas más pintorescas del Chianti, su proximidad a Siena hace que esta propiedad sea fácilmente accesible.
Con una historia cautivadora que se remonta a la época medieval, la casa señorial se encuentra sobre las ruinas de un castillo que probablemente construyeron en el siglo XIII los sieneses para defender la zona. Hoy en día, presenta un importante potencial para el desarrollo del turismo y la hostelería, ya que complementa la producción de vino, y es ideal para convertirla en una residencia privada de lujo o en un hotel boutique.
En la actualidad, la finca utiliza 28,5 hectáreas de viñedos para producir aproximadamente 130.000 botellas de vino al año. Los viñedos se plantan predominantemente con sangiovese, seguido de cabernet, colorino y merlot.
La casa señorial, un castillo de aproximadamente 1.300 metros cuadrados que data de los siglos XVII y XVIII, está bajo protección patrimonial. La planta baja se utiliza actualmente como área de degustación, con baños para huéspedes, una cocina profesional e instalaciones de almacenamiento. Sin embargo, los pisos superiores están abandonados y requieren importantes trabajos de renovación y acabado antes de poder utilizarlos.
La bodega tiene una superficie de aproximadamente 2.000 metros cuadrados, un edificio de reciente construcción distribuido en tres plantas y equipado con ascensor. El equipo de vinificación incluye veinticuatro fermentadores de acero inoxidable (cada uno de 10 hl), barricas de roble (con capacidades que van de 5 a 60 hl), prensas Bucher, despalilladoras, tanques de recolección de uva, sistemas de acondicionamiento y maquinaria diversa.
Distribución del espacio dentro de la bodega:
• Planta baja: oficinas administrativas, tienda de la empresa con área de degustación, cocina de preparación, almacén, baños y una gran terraza panorámica (que podría usarse como área de degustación en verano).
• Sótano (con acceso directo para vehículos agrícolas): local de vinificación, línea de embotellado, almacén para el almacenamiento del producto terminado.
• Sótano: bodega de envejecimiento, almacenamiento de equipos, cocina, vestuarios para empleados y baños.
La altitud de los viñedos oscila entre 320 y 480 metros sobre el nivel del mar. La parte norte de la finca está compuesta predominantemente por suelos de Macigno (arenisca blanda y otros suelos no calcáreos), la parte central de Galestro (arcilla de esquisto) y la parte sur de Alberese (suelo arenoso y pedregoso con capas intermedias de arcilla).
La finca produce 12 etiquetas:
• Chianti Classico DOCG Vintage
• 2 Chianti Classico DOCG Reserva
• Chianti Classico DOCG Gran Selección
• Chianti Classico DOCG Gran Selección
• 3 IGT rojos
• IGT rosado
• Vino blanco IGT
• Brut Rosé IGT
Anualmente se producen aproximadamente 300-350 litros de aceite de oliva.

La propiedad se completa con dos unidades adicionales:
• Una casa de campo de 220 metros cuadrados con 8 dormitorios y 8 baños, actualmente sin uso pero que anteriormente funcionaba como B&B, y un granero de 105 metros cuadrados en dos plantas utilizado como área común para los huéspedes, ubicado frente al castillo.
• Una pequeña aldea rural que se renovará, ubicada entre los viñedos al norte de la villa principal. La aldea consta de dos casas de campo rústicas, de 340 y 360 metros cuadrados, y un antiguo establo de 125 metros cuadrados, ideal para su uso como cobertizo para herramientas.